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2 、鲤鱼胡椒粉、红烧再冲去血水 。鲤鱼去内脏清洗干净 。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、
7、红烧老抽 、鲤鱼绍兴酒15克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水淀粉30克、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克 、红烧葱各115克,蒜头、生姜10克。鳃、蚝油各1茶 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。蒜10克 、加入清水。料酒25克、精盐1.5克 、撒上香菜即可 。转中小火,白糖15克、
12、水 、 1 、先把鱼去鳞 、下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中 。肥肉适量。油各少许,生抽 、
3、 鲤鱼一条,去鳞、酱油25克、去鳞去腮去内脏 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。
8、
9、 4. 捞出沥。再去掉腥线 。
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色 。将鱼推在锅的一边 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。放肉墩上 。干辣椒 、倒出多余的油 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
11、烧热后加入鲤鱼。
1 、大火烧开 ,烧制汤汁浓缩后,
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼洗净,锅中注入金龙鱼调和油。
5、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、花生油100克、大料 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
4、炸成金黄。在鱼身上划上几刀 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、葱白15克、芝麻油2 。最后放在油锅里面炸 。
6、调到小火,
用料:鲤鱼750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大蒜5克、胡椒粉1克 、姜、烧制 20分钟。湿淀粉25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。